زعفران شائع

الأراضي المقدسة الخضراء/GHL 

 الاسم العلمي : Crucus hyemalis 

الاسم الشائع : شحيم , إحليان , زعفران شتوي 

اللغة العربيّة :  زعفران, شُحّيم الناس

عائلة : ا لقزحية

بتلات  : 6

شكل الورقة :  قمعية 

هامش الورقة :  بالكامل

الموئل :  تنمو تحت التربة فقط الأزهار تنمو فوقها 

موسم الإزهار : في الشتاء القاسي بين شهري تشرين الثاني و شباط 

التوزيع في فلسطين : في المناطق الجبلية كالجبال الوسطى و وادي الأردن العلوي و تم تسجيله في محمية دير رازح و محمية بركة عسكر و محمية مكسر و محمية طمون و محمية القرن و محمية ام التوت .

الاستخدامات :

*يستخدم الزّعفران في المطبخ الخليجي والمطبخ الهندي بكثرة، فهو ذو نكهةٍ قويّةٍ، ويعطي لوناً أصفر جميلاً للأطباق، كما استُخدم منذ القدم كعلاجٍ طبيعيٍّ للكثير من الأمراض، ومن فوائد الزعفران ما يأتي: 

*يعتبر مضاداً طبيعياً للأكسدة ويعالج الالتهابات، ويحتوي على فيتاميناتٍ مفيدة لعلاج أمراض القلب وغيرها. 

*يعزّز من عمليّة الهضم، ويطرد الدّيدان المعويّة، ويساعد في التّخلّص من غازات البطن.

 *يحسّن الذّاكرة لاحتوائه على الكروسيتين، والّذي يعزّز القدرات الذّهنيّة، ويُستخدم في علاج الأمراض الدّماغيّة مثل الزهايمر. 

*يعتبر مضادّاً فعّالاً للاكتئاب، حيث أظهرت دراسات طبيّة سريريّة قدرتها على إدخال السّرور على قلب الشخص المصاب بالاكتئاب، ويمنع الكآبة والوسواس القهري واعتلال المزاج.

* يدخل في صناعة العديد من الأدوية المعالجة للأمراض النّفسيّة.

 *يُستخدم في الحفاظ على جمال البشرة ونضارتها، كما يُستخدم في علاج حبّ الشّباب وآثاره.

المرجع :

https://mawdoo3.com

https://en.wikipedia.org/wiki/Crocus_hyemalis