تربية الأبقار الصديقة للمناخ لتقليل كمية الميثان… التكاثر الانتقائي لانبعاثات أقل

 الأراضي المقدسة الخضراء/GHL 

تلقيح 107 بقرة وعجولًا بشكل مصطنع لأول مرة في السوق بخاصية جينية منخفضة الميثان

عندما تولد عجول مزارع الألبان الكندية بن لويويث الربيع المقبل، ستكون من بين الأوائل في العالم التي يتم تربيتها بهدف بيئي محدد، وهو تجشؤ كميات أقل من غاز الميثان.

بدأ لويويث ، وهو مزارع من الجيل الثالث في ليندن ، أونتاريو ، في يونيو تلقيح 107 بقرة وعجولًا بشكل مصطنع باستخدام السائل المنوي للثور لأول مرة في السوق بخاصية جينية منخفضة الميثان.

وقال لويث: “التكاثر الانتقائي لانبعاثات أقل، طالما أننا لا نضحي بصفات أخرى، يبدو وكأنه فوز سهل”.

يقول علماء وخبراء في صناعة الماشية إن وصول الجينات المتاحة تجاريًا لإنتاج أبقار حلوب تنبعث منها كميات أقل من الميثان يمكن أن يساعد في تقليل أحد أكبر مصادر الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

التجشؤ هو المصدر الرئيسي لانبعاثات غاز الميثان من الماشية. قالت شركة Semex ، شركة علم الوراثة التي باعت Loewith السائل المنوي ، إن تبني صفة الميثان المنخفضة يمكن أن يقلل انبعاثات الميثان من قطيع الألبان في كندا بنسبة 1.5٪ سنويًا ، وما يصل إلى 20٪ -30٪ بحلول عام 2050.

بدأت الشركة هذا الربيع في تسويق السائل المنوي بخاصية الميثان في 80 دولة، قال نائب الرئيس درو سلون إن المبيعات المبكرة تشمل مزرعة في بريطانيا ومصانع ألبان في الولايات المتحدة وسلوفاكيا.

قال فرانك ميتلوهنر ، أستاذ علوم الحيوان في جامعة كاليفورنيا ديفيز، الذي لم يشارك في تطوير هذه السمة ، إذا تم اعتماده على نطاق واسع ، يمكن أن يكون للتربية منخفضة الميثان “تأثير عميق” على انبعاثات الماشية على مستوى العالم.

لا يزال بعض مسؤولي صناعة الألبان غير مقتنعين بشأن التكاثر منخفض الميثان ، قائلين إنه قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم.

قالت وزارة الزراعة الكندية في رسالة بالبريد الإلكتروني إنها لم تقم بعد بتقييم نظام تقييم غاز الميثان الكامن وراء المنتج ، لكن تقليل الانبعاثات من الماشية كان “مهمًا للغاية”.

تمثل الثروة الحيوانية 14.5٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في العالم. الميثان هو ثاني أكبر غازات الدفيئة بعد ثاني أكسيد الكربون .

وقال ميتلوينر إنه في حين يمكن للمزارعين تغذية الماشية بالمضافات للحد من إنتاج الميثان ، فإن آثارها تتلاشى بمجرد توقف الماشية عن أكلها ولم تتم الموافقة على استخدامها في الولايات المتحدة.

مادة التكاثر منخفضة الميثان هي نتاج شراكة بين Semex ووكالة تسجيل الحليب الكندية Lactanet وتستند إلى بحث أجراه علماء كنديون.

أصدرت Lactanet في أبريل أول تقييم وطني للميثان الجينومي في العالم ، وأنتجت نتائج من أبقار هولشتاين والعجول في 6000 مزرعة ، تمثل ما يقرب من 60 ٪ من مزارع الألبان الكندية.

التقاط التنفس

اعتمد السجل على سبع سنوات من البحث من قبل علماء جامعة جيلف وجامعة ألبرتا لقياس غاز الميثان في أبقار الألبان.

التقط العلماء زفير الماشية لقياس الميثان ، ثم قارنوا البيانات بالمعلومات الوراثية وعينات الحليب.

قالت كريستين بايس، أستاذة علوم الحيوان في جامعة جيلف ، التي عملت في المشروع، إن انبعاثات الميثان من أبقار الألبان الكندية تتفاوت على نطاق واسع، من 250 إلى 750 جرامًا يوميًا، وأضافت أن اختيار سمة الميثان المنخفضة يمكن أن يحبس انبعاثات أقل وأقل للأجيال المتعاقبة.

وأوضحت بايس “الاختراق هنا يربط بين هذه المكونات المختلفة للحصول على تقدير وطني لقيمة التكاثر لانبعاثات غاز الميثان على أساس التنفس الحقيقي للحيوانات”، “لدينا أيضًا معلومات جينية ونطابقها وننشئ دليلًا هاتفيًا تقريبًا لنقول ،” هذا الحيوان لديه هذه الجينات وينتج هذا القدر من الميثان. ”

قال مايكل لوهيس ، نائب رئيس الأبحاث والابتكار في Semex ، إن Semex لا تفرض رسومًا إضافية في البداية على سمة الميثان. ورفض تقديم توقعات المبيعات لكنه يتوقع أن تظل المبيعات بطيئة حتى تظهر الحوافز المالية.

لا تقدم الحكومة الكندية حاليًا أي حوافز لتربية الماشية منخفضة الميثان ، لكن وزارة الزراعة قالت في رسالة بريد إلكتروني أن أوتاوا تعمل على تقديم أرصدة تعويض لتقليل الميثان من خلال إدارة أفضل للسماد الطبيعي.

بدأت بعض البلدان وشركات الأغذية في تشجيع المزارعين على الانتقال إلى الماشية ذات الانبعاثات المنخفضة.

ستبدأ نيوزيلندا في فرض ضرائب على المزارعين على الميثان من الماشية في عام 2025.

تقوم شركة نستله ومطعم برجر كينج الرئيسي للماركات الدولية بمعالجة مشكلة الميثان في سلاسل التوريد الخاصة بهم من خلال تغيير ما تأكله الماشية.

قال ميتلوهنر، إنه يتوقع أن تعترف الشركات في النهاية بالتكاثر منخفض الميثان أيضًا.

قال لوهيس: “التغيير الجيني دائم ومتراكم عبر الأجيال القادمة ، لذا يمكن أن يضيف ما يصل إلى تخفيضات جوهرية”،”هذه بالتأكيد ليست الأداة الوحيدة التي يمكن لمنتجي الألبان استخدامها لتقليل غاز الميثان في المزرعة ، ولكنها قد تكون الطريقة الأبسط والأقل تكلفة.”

مشاكل في الجهاز الهضمي

قال خبراء ألبان آخرون إن مثل هذا النهج قد يكون مشكلة.

حذر جها نوسياينن ، نائب الرئيس الأول في شركة Valio ، وهي شركة ألبان فنلندية ، من أن تربية الماشية لتقليل نسبة الميثان يمكن أن تخلق مشاكل في الجهاز الهضمي، وقال إن الميثان تنتجه ميكروبات في أمعاء البقرة لأنها تهضم الألياف وليس الحيوان نفسه.

بالعودة إلى مزرعته ، يتوق لويث لمعرفة كيف ستنتهي قرارات التربية، “إذا كان هذا شيئًا ضاعفته جيلًا بعد جيل ، فإن التأثير يصبح أكثر أهمية.

المصدر:

https://greenfue.com