الأراضي المقدسة الخضراء/GHL
عرف العدس منذ عصور ما قبل التاريخ في موطنه آسيا الصغرى و في مصر و حتى في كل العالم القديم .
يعتبر العدس في مقدمة الأغذية التي تعطي قدرة غذائية عالية جداً , و يعادل اللحم في قيمته الغذائية الذي أطلق عليه لحم الفقير فهو عالي بالبروتينات و يطبخ عادة في فصل الشتاء البارد لتدفئة الجسم , يجب تناوله مرة ةاحدة في الأسبوع على الأقل لفوائده الرائعة .
أهم فوائد العدس :
1- يعمل على تحسين صحة القلب
2- ينصح به للمرأة الحامل لما يحتويه من عناصر غذائية أساسية لنمو الجنين
3- غني جداً بمادة الحديد و الكالسيوم
4- يساعد في محاربة السرطان و تعزيز وظائف الكبد
5- يمنع نمر الأورام السرطانية
6- يساعد في محاربة التعب و الارهاق بسبب نقص الحديد في الجسم
7- يعالج فقر الدم و يقوي الأعصاب
No comments:
Post a Comment