طرق لتقليل التعرض للجسيمات البلاستيكية في طعامك

 الأراضي المقدسة الخضراء / GHLands

تعد الجزيئات البلاستيكية الصغيرة التي يقل طولها عن 5 ملم من أكثر الملوثات شيوعاً وانتشاراً على هذا الكوكب، حيث تشق طريقها إلى الهواء والماء والغذاء، وقد تتسبب في أضرار صحية خطيرة.

وفي حين أن القضاء التام على التعرض للبلاستيك الدقيق أمر غير واقعي؛ نظراً لوجوده واسع النطاق في البيئة، إلا أن هناك طرقاً لتقليل كمية الجسيمات البلاستيكية الدقيقة التي تدخل إلى الجسم من خلال الطعام والشراب، وفقاً لما أكده عدد من الخبراء لصحيفة «نيويورك بوست» الأميركية.

وهذه الطرق هي:

عدم شرب المياه المعبأة

أكد الخبراء أن شرب مياه الصنبور بدلاً من المياه المعبأة يُعد «تدخلاً مؤثراً جداً» لتقليل تناول البلاستيك الدقيق من 90 ألفاً إلى 4 آلاف جزيء سنوياً.

عدم تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية

كشفت دراسة حديثة أن تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية يساعد في تسرب الجزيئات البلاستيكية الضارة بمعدلات أعلى بكثير إلى الغذاء ثم إلى الجسم.

تجنب أكياس الشاي

في حين يصر مصنعو أكياس الشاي على أنها آمنة على الصحة، إلا أن إحدى الدراسات وجدت أنها تطلق ما مجموعه 16 ميكرومتراً من البلاستيك الدقيق والنانوي.

تجنب الأطعمة المعلبة

استندت النصيحة بتجنب الأطعمة المعلبة إلى تجربة عشوائية سابقة وجدت ارتفاعاً بنسبة تزيد على 1000 في المائة بمستويات مادة بيسفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية صناعية تُستخدم لتصنيع مواد بلاستيكية، في البول بعد خمسة أيام من تناول الحساء المعلب يومياً.

عدم تناول الأطعمة المصنعة

أكدت إحدى الدراسات أن لحم الدجاج المصنع يحتوي على بلاستيك دقيق أكثر من الدجاج العادي المعبأ بنحو 30 مرة، مما يسلط الضوء على تأثير المعالجة الصناعية، التي غالباً ما تستخدم البلاستيك في مرحلة ما.