البندورة أو التفاحة الحب

 الأراضي المقدسة الخضراء/GHL 

تنسب البندورة الى الفواكه و ليس الى الخضار . 

منشؤها الى البيرو في اميركا الجنوبية , ثم دخلت الى أوروبا عن طريق اسبانيا كانت في البداية على موائد الملوك , قاومتها الكنيسة في أوروبا بإتهامها بإثارة الشهوة الجنسية فأطلقوا عليها ( تفاحة الحب ) 

لم يعرف العالم العربي البندورة الا في القرن التاسع عشر .

تعتبر البندورة من الخضار المهمة جداً كالخبز تماماً لا يستغني أحد عن تناولها يومياً

تتميز البندورة بقيمتها الغذائية العالية جداً و بفوائدها العلاجية أيضاً 

الفوائد الطبية للبندورة :

1- تساعد في حماية خلايا المناعة من التلف 

2- تقليص أورام البروستات السرطانية لاحتوائها على مادة ( الليكوبين ) 

3- تنمي الذكاء لاحتوائها على فيتامين ج , أ 

4- تزيل مسامير القدم التي تسبب تضيق القدم 

5- علاج فعال لأمراض الروماتيزم و التهاب المفاصل و النقرس و أمراض الرمال البولي 

6- تزيل جراثيم المرض في المعدة و الكبد 

7- عصير البندورة أو دمها شراب سائغ و لذيذ , يمكن تجفيف عصير البندورة تحت أشعة الشمس 

8- تناول كأس عصير من البندورة يومياً يقوي الكبد و يزيد البول و يذيب الرمال البولية .