دليل عملي لتسميد النفايات المنزلية وتحويلها إلى سماد عضوي.. نصائح مبتكرة

 الأراضي المقدسة الخضراء / GHLands

إذا كان هدر الطعام دولة، فسيكون ثالث أكبر مصدر لانبعاثات الغازات الدفيئة ، تحويل الطعام بعيدًا عن المكبات يُعد أحد أهم التدخلات الفردية لمواجهة تغير المناخ .

اختيار الطريقة المناسبة لك

• صناديق الديدان: خيار ممتاز للأماكن الخارجية البسيطة. يمكن للديدان أكل وزنها يوميًا، لكن يجب تجنب الإفراط في الطعام. تفضل الديدان تنوع الطعام، مع تجنب كميات كبيرة من اللحوم، الحمضيات، البصل أو منتجات الألبان.

كلما كانت القطع أصغر وأكثر ليونة، أصبح الهضم والتحويل إلى فضلات الديدان أسرع.

• السماد التقليدي: يتم عبر خلط بقايا الطعام ومخلفات الحديقة مع القليل من الماء والتعرض لأشعة الشمس والهواء، تحتاج هذه الطريقة إلى تقليب الطبقات العليا وتجنب خلطها بالطبقات السفلى، والحفاظ على الرطوبة مثل إسفنجة معقّمة.

يستغرق تحلل الطبقة السفلية حوالي ستة أشهر للحصول على سماد غني للحديقة، يمكن تسريع العملية باستخدام طريقة التسميد الساخن، حيث يؤدي المزج الصحيح للرطوبة، والهواء، والمواد الخضراء والبنية إلى ارتفاع حرارة الكومة وتحلل أسرع.

• صناديق بوكاشي: الخيار المفضل لأصحاب المساحات الصغيرة أو السكن في الشقق، تستخدم هذه الطريقة صندوقين محكمين، حيث يتم تخمير بقايا الطعام بما في ذلك اللحوم والعظام، بمساعدة ميكروبات تمنع الروائح وتسّرع عملية التحلل.

يمكن تخفيف السائل الناتج واستخدامه للنباتات المنزلية أو الحديقة، بينما يمكن دفن المادة الصلبة مباشرة في التربة.

تحويل بقايا الطعام وصناديق البيتزا إلى سماد يغذي الحدائق ويقلل الانبعاثات

نصائح للحفاظ على نظافة السماد

يجب أن تكون رائحة السماد تشبه التراب، وليست كريهة، إذا ظهرت روائح غير مستحبة، فقد يكون ذلك بسبب فائض من النيتروجين أو نقص الأكسجين.

في هذه الحالة، أضف مواد بنية مثل الأوراق، الأكياس الورقية، الصحف، الكرتون أو مناشف الورق، وقم بتقليب السماد للحصول على تهوية أفضل.

قطع المواد إلى أحجام صغيرة يزيد مساحة السطح ويتيح للميكروبات العمل بكفاءة أكبر، عند استخدام حاوية لتخزين بقايا الطعام , احرص على تنظيفها مثلما تنظف صناديق القمامة، أو خزّن الطعام في الثلاجة أو الفريزر.

استخدام بقايا الطعام في تسميد وتغذية التربة

المواد القابلة للتسميد غير التقليدية

يمكن إضافة مواد أخرى غير بقايا الطعام مثل أكياس الشاي، برش الأقلام الرصاصية، نشارة الخشب غير المعالجة، شعر الحيوانات أو الصوف، أقمشة القطن أو الصوف، وأدوات مصنوعة من الخيزران مثل عيدان الطعام.

عادةً، اللحوم، منتجات الألبان أو الأطعمة الدهنية تصدر روائح وتجذب الحشرات، لذا من الأفضل تجنبها إلا عند استخدام طريقة بوكاشي.

أي كانت طريقة التسميد المناسبة لك، يمكن تقليل الهدر عبر وصفات لإتمام استخدام بقايا الطعام والخضروات والخبز.

نقلا عن موقع المستقبل الأخضر